Pasadya Kagamitan ng Tangke ng Pagtatago ng Tsokolate Mga Tagagawa

Mga Manufacturer ng Chocolate Holding Tank Equipment

Bilang isang propesyonal Tagagawa ng Chocolate Holding Tank Equipment at supplier, ang Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. ay nagdidisenyo at nagtatayo ng serye ng QBJ holding tank na nagpapanatili ng mass ng tsokolate sa isang tumpak na temperatura sa pagitan ng pagpino at pagpoproseso sa ibaba ng agos. Sa halos 30 taon sa makinarya ng tsokolate, nagsu-supply kami ng mga tangke mula sa 30L na mga yunit ng laboratoryo hanggang sa 5000L na mga sisidlan ng produksyon, na ginawa para sa tuluy-tuloy na mga linya na gumagawa ng mga molded bar, enrobed biscuit, praline, at chocolate chips.

Ang aming pabrika sa Suzhou, China, ay nagsasama ng pagmamanupaktura, kontrol sa kalidad, at suporta sa engineering. Hawak namin ang sertipikasyon ng ISO9001 at pagmamarka ng CE, at ang aming mga tangke ay ginagamit ng mga kumpanya ng pagkain sa buong China at ini-export sa mahigit 50 bansa. ipinapaliwanag ng kategorya ang aming hanay ng holding tank, kung paano ito umaangkop sa iyong daloy ng produksyon, at ang data ng proyekto na kailangan namin para i-configure ang tamang solusyon.

Ang Aming Holding Tank Range at Application Fit

Ang serye ng QBJ ay ang aming dedikadong linya ng tangke na may hawak na tsokolate. Nag-iimbak ito ng chocolate paste pagkatapos ng pinong paggiling (mula sa ball mill o conche) at nagbibigay ng matatag, pare-parehong tempered na masa sa mga tempering machine, mga halaman sa paghubog, o mga linya ng enrobing. Ang mga tangke ay nagsisilbi rin bilang mga pantunaw para sa mga bloke ng tsokolate o couverture, na nagpapanatili ng pagkalikido nang hindi nag-overheat.

Nagtatampok ang lahat ng modelo ng double-jacketed na disenyo, geared motor drive, at stirrer paddle na nagpapanatili ng tsokolate sa paggalaw. Ang integral water heating system ay nagbibigay ng banayad, pare-parehong paglipat ng init, na pumipigil sa pagkapaso at pagpapanatili ng init ng masa.

Diskarte sa Engineering at Configuration

Binubuo namin ang bawat holding tank sa paligid ng iyong mga kinakailangan sa proseso. Ang mga karaniwang tangke ay gawa sa 304 na hindi kinakalawang na asero, na may opsyon na all-stainless na konstruksyon para sa buong panlabas na saklaw. Para sa tumpak na kontrol sa imbentaryo, maaari kaming magdagdag ng mga sistema ng pagtimbang ng load cell; para sa kumpletong pagpapatapon ng tubig, magagamit ang isang conical bottom. Ang mataas at mababang antas ng mga kontrol ay sumasama sa iyong line automation.

Gumagawa ang aming team ng engineering mula sa iyong mga guhit o sample upang bumuo ng mga custom na tangke, kabilang ang mga pagbabago sa kapasidad, lakas ng pag-init, at mga sukat. Nag-aalok din kami ng tangke ng QBJ bilang bahagi ng isang kumpletong sistema ng produksyon ng tsokolate, na tumutugma sa aming Chocolate Conche , Chocolate Tempering Machine , at Linya ng Chocolate Molding upang lumikha ng tuluy-tuloy na daloy.

Quality Assurance at Compliance

Nagpapatupad kami ng inspeksyon sa bawat yugto ng pagmamanupaktura, at ang mga natapos na tangke ay sumasailalim sa huling pagsubok bago umalis sa aming pabrika. Ang aming sistema ng kalidad ay sertipikadong ISO9001, at ang aming mga produkto ay nagtataglay ng pagmamarka ng CE para sa European market. Nagbibigay din kami ng mga sertipiko ng inspeksyon sa bawat kargamento. Ang mga materyales ay nakakatugon sa mga pamantayan ng food-grade, na tinitiyak na walang kontaminasyon ng iyong masa ng tsokolate.

Pag-install, Pagpapanatili, at Suporta

Nagbibigay kami ng mga tangke ng malinaw na dokumentasyon para sa pag-install at pagpapatakbo. Ang aming mga inhinyero ay magagamit para sa on-site na suporta sa pagkomisyon, at nag-aalok kami ng pagsasanay para sa iyong mga operator. Direkta ang pagpapanatili: ang modular na disenyo ay nagbibigay-daan sa madaling pag-access sa agitator, mga elemento ng pag-init, at mga kontrol. Available ang mga ekstrang bahagi mula sa aming pabrika, at nagbibigay kami ng malayuang pag-troubleshoot para mabawasan ang downtime.

Impormasyong Ginagamit Namin Para I-configure ang Iyong Solusyon

Upang maghanda ng isang tumpak na panukala, kailangan namin ang sumusunod na data ng proyekto:

• Kinakailangang kapasidad ng paghawak (L) at nais na throughput (kg/h)
• Uri ng tsokolate: maitim, gatas, puti, o tambalan
• Lagkit at taba ng nilalaman ng masa
• Temperatura ng pumapasok mula sa upstream na pagdadalisay; kinakailangang temperatura ng labasan
• Mga magagamit na kagamitan: suplay ng kuryente (boltahe/dalas), pinagmumulan ng pagpainit ng tubig
• Mga hadlang sa espasyo at mga kinakailangang sukat
• Pagsasama sa kasalukuyang kagamitan sa tempering, molding, o enrobing
• Anumang pangangailangan para sa mga load cell, level control, o all-stainless na panlabas

Mga Madalas Itanong

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang holding tank at isang melter?

Ang aming QBJ holding tank ay idinisenyo upang mag-imbak ng likidong masa ng tsokolate sa isang kontroladong temperatura. Maaari din nitong matunaw ang solidong tsokolate, ngunit para sa high-throughput na pagtunaw ng mga bloke o cocoa butter, inirerekomenda namin ang aming serye ng Chocolate Melter Tank, na na-optimize para sa mas mabilis na pagtunaw.

Maaari bang konektado ang holding tank sa isang tempering machine?

Oo. Ang tangke ng QBJ ay madalas na inilalagay sa itaas ng agos ng isang tempering machine, tulad ng aming serye ng QTJ o QYJ. Ang tangke ay nagpapanatili ng tsokolate sa isang pre-tempering na temperatura, na tinitiyak ang isang pare-parehong feed sa tempering unit.

Anong saklaw ng temperatura ang maaaring mapanatili ng tangke?

Ang mga karaniwang tangke ay nilagyan ng awtomatikong sistema ng pagkontrol sa temperatura na nagpapanatili ng tsokolate sa pagitan ng humigit-kumulang 40°C at 60°C, depende sa uri ng tsokolate. Maaari naming ayusin ang hanay ng setpoint batay sa iyong recipe.

Nag-aalok ka ba ng mga tangke na may isang korteng kono sa ilalim?

Oo, ang isang conical bottom ay magagamit bilang isang opsyon. Pinapadali nito ang kumpletong pagpapatuyo at mas madaling paglilinis, na partikular na kapaki-pakinabang kapag madalas na nagpapalit ng mga produkto.

Paano mo matitiyak ang kaligtasan sa pagkain?

Lahat ng bahagi ng contact ay gawa sa 304 stainless steel, at iniiwasan ng disenyo ang mga siwang kung saan maaaring maipon ang tsokolate. Nag-aalok din kami ng mga all-stainless na panlabas para sa mga malinis na kapaligiran. Ang aming pagmamanupaktura ay sumusunod sa mga pamantayan ng ISO9001 at CE.