Wika
APLIKASYON
Ang tempering machine ay idinisenyo ayon sa mga katangian ng natural na cocoa butter at cocoa butter equivalent (CBE). Pagkatapos ng prosesong ito, ang produktong tsokolate ay magiging maayos na mag-crystallize na may makinis na lasa, magandang pagtatapos at mas mahabang buhay sa istante.
| Proyekto/Modelo | 300 | 600 | 1000 |
| Kapasidad (kg/oras) | ≥300 | ≥600 | 1000 |
| Pangunahing kapangyarihan ng motor (kw) | 2.2 | 3 | 7.5 |
| Lakas ng pag-init ng kuryente(kw) | 20 | 20 | 20 |
| Timbang (kg) | 650 | 950 | 1500 |
| Panlabas na sukat(mm) | 1000×1150×1800 | 1045×1200×1900 | 2200×1480×1340 |
Tempering&enrobing system
Ang chocolate tempering machine na ito ay idinisenyo ayon sa mga katangian ng natural na cocoa butter at katumbas ng cocoa butter (CBE. Ito ay may vertical na istraktura; ang chocolate mass ay pinapakain mula sa ibaba ng chocolate pump, pagkatapos ay dadaan sa apat na temperature-adjusting zone at isang temperature-holding zone, pagkatapos ay maglalabas mula sa itaas ng makina. Pagkatapos ng prosesong ito, ang tsokolate ay magiging maayos at mas maganda ang lasa at mas ma-kristal na produkto. buhay ng istante.
MGA TAMPOK
● Vertical system,
● Continuous tempering system, apat na tempering zone
● Hindi lamang sa purong cocoa butter na tsokolate, kundi pati na rin sa tsokolate na may mataas na porsyento ng CBE. Kahit na ang purong cocoa butter o cocoa liquor ay maaaring matagumpay na ma-precrystallize
OPSYONAL
● De-kristal
● Water chiller
Ang Suzhou Jinying Machinery Equipment Co., Ltd. ay isang propesyonal na negosyo na dalubhasa sa paggawa ng kagamitan sa tsokolate. Pagkatapos ng halos 30 taon ng pag-unlad, bilang Pakyawan sa Tsina QYJ300 600 1000 Chocolate Tempering Machine pabrika at QYJ300 600 1000 Chocolate Tempering Machine mga tagagawa, ang negosyo ay patuloy na lumawak sa sukat, unti-unting napabuti ang pamamahala nito, at lalong lumawak ang base ng customer nito. Nakamit nito ang mataas na reputasyon at kredibilidad sa loob at labas ng bansa sa parehong industriya gayundin sa industriya ng pagkain. Nag-aalok kami ng QYJ300 600 1000 Chocolate Tempering Machine para sa pagbebenta.
Sa isang regular na pagpapatakbo ng chocolate-coated hazelnuts, napansin ng isang production manager na ang ilang piraso ay may mapurol at hindi pantay na coatings habang ang iba ay pumuputok sa mga gilid. Ang problema ay hindi ang recipe ng tsokolate. Ito ang paraan na ginamit upang ilapat an...
MAGBASA PAAng pamumuhunan sa isang chocolate mixer machine nang hindi muna tinutukoy ang iyong target na fineness, laki ng batch, at hanay ng temperatura ay ang pinakakaraniwang dahilan ng panghihinayang sa kagamitan. Ang mga may-ari ng halaman ay madalas na nakatuon sa presyo, ngunit ang tunay na panga...
MAGBASA PAAng paggawa ng maitim na tsokolate ay isang tumpak na craft: ang cacao beans ay nababago sa pamamagitan ng fermentation, pagpapatuyo, pag-ihaw, pag-winnow, paggiling, conching, tempering at molding. Binabago ng bawat hakbang ang lasa, texture at shelf-life ng huling bar. Ang gabay na ito ay na...
MAGBASA PA
